Духовой шкаф SMEG SO6101S2B3*

Включил парогенератор на 30 минут. Влага конденсировалась на стенках, но не капала. Утром вытер напар сухой микрофиброй. Сухой остаток минимален. Потребление электричества в режиме пара сопоставимо с обычным нагревом. Акустика мотора низкая, не мешает разговорам. Расходники не требуют замены, фильтры чистятся механически. Сервисные расходы сводятся к протирке поддона.

Знакомый прислал ссылку, сказал, бери и не думай. Скептически отнеслась, но после месяца готовки поняла, почему он так уверен. Во-первых, наконец-то перестала слепиться на глазок, когда закладываешь противень, теперь четко вижу на цифровом дисплее, какова температура внутри камеры, и ничего не пригорает. Во-вторых, черта такая, но меня бесило мыть внутренности после жирных жареных кусков рыбы. Тут есть режим очистки паром, и после первого раза я просто в шоке: жир буквально отходит от стенок, и щеткой трогать почти не приходится, только протерла тряпкой. Но есть нюанс, который стоит учесть до покупки: черный глянец требует постоянного ухода. Любой отпечаток пальца или капля воды сразу заметны, если не вытирать панель после каждого запуска, шкаф выглядит неаккуратно. Поэтому, если у вас нет времени на ежедневную полировку фасада, возможно, матовый вариант был бы практичнее. Но в целом, это именно то, что обещали.

Раньше у меня была совсем простая электрическая духовка без никаких наворотов, и я даже не мог представить, что чёрный фасад SMEG SO6101S2B3 впишется в мой старый гарнитур так органично, словно его специально создавали под мой интерьер. Теперь, когда я начинаю готовить что-то сложное, например курицу, я постоянно использую режим конвекции, который распределяет тепло равномерно по всему объёму, в отличие от старых моделей, где верх всегда подгорал раньше, чем низ пропекся. Отдельно радует наличие функции очистки на пару, которая избавляет от необходимости отмывать стенки ёршиком, а цифровой дисплей позволяет точно отслеживать время и температуру, не полагаясь на интуицию. Единственный момент, который слегка раздражает, это то, что приготавливать на пару можно только при наличии достаточного количества воды в резервуаре, и если пропустить этот нюанс, процесс просто не запустится.